La prima Domenica di Quaresima a Vernio si svolge da più di 400 anni la Festa della polenta. La rievocazione storica organizzata dalla Società della Miseria offre tre giorni di attività che culminano con la sfilata con oltre 600 figuranti che provengono da tutta la Toscana, e la distribuzione di polenta dolce, baccalà e arringhe.