SANA - Salone internazionale del naturale - Alimentazione, Salute, Ambiente
Salone internazionale del naturale - Alimentazione, Salute, Ambiente
Ricche e interessanti le proposte di questo settore che nei quattro giorni della manifestazione mette in
campo importanti iniziative per gli operatori e offre ai consumatori occasioni e strumenti per
comprendere cos’è e come viene preparato un prodotto naturale e per orientarsi con chiarezza fra le
proposte del benessere.
• Sana Discovery, la filiera del naturale in diretta. E’ una delle novità più importanti di questa edizione.
Al padiglione 26 un percorso mostra come nasce un prodotto naturale con un vero laboratorio in
funzione. In diretta tutta la filiera: taglio,selezione, identificazione della pianta, processo di estrazione di
un olio e di una tintura con un percolatore, un estrattore e una capsulatrice. Controllo di qualità dei
prodotti e delle materie prime. Un’esperienza utile per comprendere il lavoro “dietro le quinte”.
• Il percorso del benessere naturale mostrerà tutte le sue potenzialità nel padiglione 25: partendo dalla
cosmesi proporrà trattamenti naturali, luoghi di cura e soggiorno, prodotti per la cura della persona.
All’interno del percorso i prodotti cosmetici certificati saranno segnalati da un pittogramma, studiato
in collaborazione con gli organismi di controllo. E’ un segnale dell’impegno verso qualità e sicurezza ma
anche una bussola di orientamento che faciliterà l’informazione.
• Uno Sportello informativo e di aggiornamento al padiglione 26 offrirà agli operatori l’opportunità di
confrontarsi con esperti e docenti su temi e problemi che incontrano nella loro vita professionale. E’
curato dalla rivista “Erboristeria Domani” in collaborazione con la Conferenza Nazionale dei Presidenti
dei Corsi di laurea in Tecniche Erboristiche (CONPTER) e la Società Italiana delle Scienze e Tecniche
Erboristiche (SISTE).
• Le fasi della produzione dell’ olio di Argan, un processo laborioso che ancora oggi viene realizzato a
mano con tecniche tradizionali, verranno eseguite da un gruppo di donne della Cooperative femminine
Bouzama di Essaouira (un villaggio del Marocco affacciato sull’Oceano Atlantico). Le donne di questa
cooperativa gestiscono un piccolo laboratorio, vogliono ampliare la loro attività e il nostro obiettivo è
quello di appoggiare questo loro progetto. L“oro liquido” (come viene anche chiamato) è utilizzato sia
per l’alimentazione che per la cura della persona e sta riscuotendo anche da noi un grande interesse
per la sua efficacia nel combattere la disidratazione della pelle. (Al padiglione 26)
• Ricche le iniziative di studio, di confronto e aggiornamento professionale:
A cura di SISTEdue importanti convegni. Il primo (giovedì 11 settembre, ore 14.30-18), Dalle erbe delle
streghe alle piante della salute, propone un suggestivo percorso culturale tra storia, filosofia e scienza; il
secondo (venerdì 12 settembre, ore 9.30-13), Oli essenziali: attualità di scienza, applicazioni e aspetti
regolatori è un importante evento internazionale al quale parteciperanno i più grandi esperti del settore.
L’Associazione Italiana delle Imprese Cosmetiche (UNIPRO) in collaborazione con la Federazione
Erboristi Italiani (FEI), con il convegno Cosmetici in Erboristeria: un trend in continua crescita (domenica 14 settembre, ore 9.30-13) propone un’analisi dell’andamento in erboristeria dei cosmetici naturali e gli
scenari per il futuro.
La tavola rotonda La legge degli erboristi: esigenza, opportunità o ideale aspirazione? a cura
dell’Unione Nazionale Erboristi (UNERBE) e di SISTE apre il confronto su una questione che sta molto
a cuore a tutti gli operatori. (Domenica 14 settembre, ore 14.30-18)
• Nell’itinerario del buon vivere che si snoderà in tutta la città di Bologna non mancheranno le
occasioni per imparare come prendersi cura di sé in modo naturale e due iniziative sono dedicate a chi
ama il mondo delle erbe: una visita al Museo Botanico per conoscere l’ Erbario dell’Università di
Bologna (uno dei più ricchi d’Europa che fra le sue collezioni storiche conserva quella di Ulisse
Aldrovandi) e una passeggiata “guidata” all’Orto botanico che si trova nella stessa area.
INFO PER VISITATORI
Accesso
-Riservato agli operatori giovedì, venerdì, sabato mattina.
-Aperto al pubblico sabato pomeriggio e domenica
