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Osterie d'Italia
 Elenco delle "Osterie d'Italia" alle quali è stata attribuita la chiocciola Slow Food
Elenco di tutte le Osterie inserite nel famoso volume di Slow food "Osterie d'Italia" sul territorio italiano.
Provincia per provincia, suddivisi per città, potrete trovare gli indirizzi, i numeri di telefono, i fax, eventuali link ai siti web di tutte le Osterie in Italia alle quali è stata attribuita la chioccola di Slow Food.
Le osterie inserite nel Volume offrono una cucina di qualità che non dimentica le radici locali, caratterizzati da luoghi accoglienti che ripropongono lo spirito delle vecchie osterie, dall'attenzione per le materie prime, il vino, i formaggi.
Gli indirizzi consigliati dalla guida e riportati in queste pagine sono numerosi, dall'osteria tradizionale alla trattoria quotidiana, dal ristorante a conduzione familiare alle enoteche con cucina, dalle aziende agrituristiche ai wine-bar di moderna concezione in Italia.
Come ogni anno , "Osterie d'Italia" propone molte di novità, mentre tutti i locali confermati sono stati visitati per verificarne la continuità e l'affidabilità. La filosofia e le caratteristiche che hanno determinato il gradimento della guida da parte del pubblico rimangono ogni anno invariate. Osterie d'Italia segnala esclusivamente i locali che si caratterizzano per fedeltà ai sapori del territorio, ambienti accoglienti, prezzi corretti in Italia.
Il sussidiario del mangiarbere all'italiana è ormai diventato sinonimo di Slow Food, di cucina di qualità, di luoghi accoglienti, e ha favorito la ripresa della gastronomia di tradizione regionale in Italia e il moltiplicarsi di locali che ripropongono lo spirito delle vecchie osterie, con il gusto per la convivialità, il vino, il cibo semplice e genuino.
Gli indirizzi consigliati dalla guida sono moltissimi ogni anno e Osterie d'Italia, è l'unica guida dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina di territorio.
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