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Fuoco alle Griglie, 1ª Gara di grigliate del Lago d'Orta
Sabato 26 aprile la zona dei Giardini Pubblici - Lungolago si trasformerà in un campo di
gara per tutti coloro che accetteranno la sfida per dimostrare di essere davvero i migliori
grigliatori: almeno della zona!!
E' necessario iscriversi alla gara, entro il 23 aprile presso l'ufficio IAT, anche telefonicamente
allo 0323-61930, portarsi la propria griglia -solo a carbonella- e poi ... vinca il
migliore!
L'orario della manifestazione è il seguente:
h. 9.30 : registrazione e assegnazione area
h. 10.30 : via alla gara, il tempo a disposizione per le preparazioni è di 60' massimo
h. 11.30 : valutazioni della giuria
h. 11.45 : cucina libera e pranzo
h. 14.00 : nomina vincitore e premiazioni
REGOLAMENTO
La gara si svolgerà sabato 26 aprile nell'area dei Giardini Pubblici, zona parcheggio
antistante il lago. Il ritrovo è fissato dalle ore 9, con riferimento il gazebo della Pro
Loco per l'accettazione delle iscrizioni, che devono essere anticipate all'Ufficio IAT entro il 23 aprile.
Programma di gara:
h. 9.30 : registrazione, assegnazione area e consegna kit
h. 10.30 : via alla gara, il tempo a disposizione per le preparazioni è di 60' massimo
h. 11.30 : valutazioni giuria
h. 11.45 : cucina libera e pranzo
h. 14.00 : nomina vincitore e premiazioni
Ogni partecipante avrà a disposizione: uno spazio per montare la propria griglia - solo a carbonella, 2 spiedini + 2 braciole di maiale - argomento della gara di questa 1ª edizione, 1 tavolo e
2 panche per i propri invitati, un kit con grembiule e cappello. La carne potrà essere ritirata dal 25
aprile presso l'ufficio IAT (previo accordo telefonico) per le preparazioni che ogni partecipante riterrà
necessarie.
Ogni squadra potrà essere composta di max 2 persone.
Dalle h. 11.45 ogni squadra potrà cucinare il proprio pranzo e fermarsi nell'area allestita a pranzare
con i propri ospiti/famiglia.
L'adesione alla gara prevede un'iscrizione di 15 €.
Il vincitore sarà decretato a giudizio insindacabile della giuria, in base a
-giusto punto di cottura,
-rapporto gusto-cottura,
-presentazione del piatto.
Verranno premiati i primi 3 migliori team.
In caso di maltempo l'evento sarà rinviato a sabato 3 maggio.
Ufficio Pro Loco - IAT di Omegna
P.zza XXIV Aprile
Tel. 0323-61930
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