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Festa del Polentone


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Festa del Polentone

Polenta

Festa del Polentone in provincia di Rieti a marzo

A marzo, prima la pro loco di Castel di ToraLago del Turano (RI), con la gentile collaborazione dell’ amministrazione comunale, organizza la “festa del polentone” tradizione secolare: il piatto tipico condito con “sugo di magro”, un ragù a base di aringa, tonno, baccalà ed alici, una pietanza “povera” ricca di storia e sapori antichi; è la festa che segna l’inizio della quaresima.

L’appuntamento annuale riveste notevole prestigio per Castel di Tora (RI) che è uno dei sedici paesi a far parte dell’Associazione Culturale dei “polentari d'Italia”, uniti dalla stessa voglia di riscoprire le tradizioni e confrontarsi attraverso la “Polenta”, piatto povero ma ricco al tempo stesso di sapori e storia, che unisce idealmente l’Italia da Nord a Sud. La fama del “Polentone di Castel di Tora” ha varcato ormai i confini regionali al punto che di frequente la Pro Loco viene invitata in altri paesi per offrire la degustazione del prelibato alimento.




Ma l’occasione di venire a Castel di Tora non è data solo dalla Festa del Polentone; il Borgo infatti, classificato come “uno dei borghi più belli d'Italia”, offre al turista angoli caratteristici meritevoli di essere visitati. Dalla sua posizione Castel di Tora domina il lago del Turano, si può passeggiare volentieri per l’antico borgo passando sotto la torre esagonale medievale dell’XI secolo, adiacente al Palazzo Scuderini, e poi su per i vicoli che conducono a piazzette ben tenute e curate, poi mura e torrette trasformate in case e poi archi, scalinate, tanto paesaggio, grotte, cantine scavate nella roccia.

Per arrivare a Castel di Tora da Roma A 24 uscita Carsoli direzione Lago del Turano;

- Dalla Salaria per Rieti, loc. “Ornaro” direzione Lago del Turano - Castel di Tora;

- Da Rieti Fonte Cottorella – SP Valle Turano direzione Lago del Turano;

Per soggiornare: due Agriturismo, un Hotel, un B&B, area sosta camper. Per mangiare: 2 ristoranti e 4 trattorie offrono un’ottima cucina.



Per info: www.prolococastelditora.it