comuni italiani

Enologica


Emilia Romagna >> Bologna

Enologica - Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia-Romagna

Enologica

E' la una delle Fiere dedicate ai Vini DOC, DOCG e IGT più importante di tutta la regione.

Oltre al vino, saranno presenti tutti i prodotti tipici romagnoli come tartufi, funghi, miele, formaggi, salumi, marmellate, olii, ceramica, tele stampate, e prodotti tipicamente emiliani come parmigiano, aceto balsamico, culatello, ecc.

A completamento della parte espositiva e di degustazione di vini e prodotti tipici, saranno proposti laboratori, convegni, incontri e conferenze con esperti del settore.

Per la durata di tre giorni, il mondo dell'enologia regionale mette in esposizione i propri prodotti, consentendone la diffusione e la conoscenza soprattutto dei vini e dei prodotti tipici grazie ai rappresentanti delle migliori cantine e dei piccoli artigiani dell’Emilia Romagna.



Parteciperanno all'evento oltre 120 cantine dell’ Emilia Romagna, 80 artigiani di prodotti tipici, 50 incontri di degustazione e laboratori del gusto. E ancora il ‘Teatro dei cuochi’ con i più famosi chef dell’Emilia-Romagna che cucinano in diretta e una giornata dedicata agli operatori





Sito Ufficiale della Manifestazione: http://www.enologica.org